โจ โกเมซ กองหลังมีระดับที่สามารถเล่นตำแหน่งใดก็ได้ในแนวหลัง เอาชนะอาการบาดเจ็บสาหัสและคว้าแชมป์รายการสำคัญกับสโมสร ลิเวอร์พูล ได้
เซ็นสัญญาในฐานะนักเตะวัย 18 ปีจากชาร์ลตัน แอธเลติกในช่วงซัมเมอร์ปี 2015 เขาได้ลงเล่นให้ หงส์แดง ในตำแหน่งเซ็นเตอร์แบ็ค แบ็คขวา และแบ็คซ้าย โกเมซลงเดบิวต์ให้ทีมชุดใหญ่ในวันเปิดฤดูกาล 2015-16 โดยโกเมซได้รับบาดเจ็บสาหัสที่เข่าขณะทำหน้าที่ทีมชาติอังกฤษชุดยู-21 ไม่นานหลังจากการแต่งตั้งเจอร์เก้น คล็อปป์เป็นผู้จัดการทีมในเดือนตุลาคม 2015
หลังจากต้องพักข้างสนามนาน 17 เดือน โกเมซกลับมาลงสนามอีกครั้งในเดือนมกราคม 2017 และลงเล่นไป 31 นัดในฤดูกาล 2017-18 ช่วยให้ลิเวอร์พูลเข้าถึงรอบชิงชนะเลิศแชมเปียนส์ลีก
การออกสตาร์ตฤดูกาล 2018-19 ได้อย่างโดดเด่นได้รับรางวัลด้วยสัญญาฉบับใหม่ในเดือนธันวาคม 2018 แม้ว่าความก้าวหน้าของเขาจะหยุดชะงักลงด้วยอาการบาดเจ็บที่ขาท่อนล่างหักเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ก่อนจะจรดปากกา
โกเมซกลับมาฟิตอีกครั้งในเดือนเมษายน 2019 และได้ลงเล่นในรอบก่อนรองชนะเลิศ, รอบรองชนะเลิศ และรอบชิงชนะเลิศของ แชมเปี้ยนส์ลีก ขณะที่ ลิเวอร์พูล ทำผลงานได้ดีกว่าเมื่อ 12 เดือนก่อนหน้านี้ด้วยการเอาชนะท็อตแนม ฮอตสเปอร์ในมาดริด
นักเตะทีมชาติอังกฤษรายนี้กลายเป็นหัวใจสำคัญของแนวรับของคล็อปป์ในฤดูกาล 2018-19 และ 2019-20 โดยสร้างความร่วมมือที่น่าเกรงขามกับ เวอร์จิล ฟาน ไดจ์ค ในขณะที่ลิเวอร์พูลคว้าถ้วยรางวัลใหญ่สี่ถ้วยตลอดสองฤดูกาล
โกเมซลงเล่น 43 นัดในทุกรายการในปี 2019-20 ซึ่งเป็นจำนวนการลงสนามสูงสุดของเขาในฤดูกาลนับตั้งแต่เขามาถึงแอนฟิลด์ เพื่อช่วยให้หงส์แดงยุติการรอคอยแชมป์พรีเมียร์ลีกอย่างเด่นชัดด้วยคะแนน 99 แต้มที่เป็นสถิติสโมสร
ในช่วงแรกของฤดูกาล 2020-21 เขาได้รับบาดเจ็บที่เข่าขณะปฏิบัติหน้าที่กับอังกฤษในช่วงพักทีมชาติเดือนพฤศจิกายน ปัญหานี้จำเป็นต้องได้รับการผ่าตัดและตัดสิทธิ์โกเมซออกไปตลอดระยะเวลาที่เหลือ เขากลับมาอีกครั้งในปีถัดมา โดยลงเล่น 21 ครั้งในขณะที่ลิเวอร์พูลคว้าแชมป์คาราบาว คัพ และเอมิเรตส์ เอฟเอ คัพ พลาดแชมป์อย่างหวุดหวิด และเข้าถึงรอบชิงชนะเลิศแชมเปี้ยนส์ลีกอีกครั้ง
ก่อนฤดูกาล 2022-23 โกเมซขยายเวลาของเขาในเมอร์ซีย์ไซด์ด้วยการเซ็นสัญญาระยะยาวฉบับใหม่ และยังเปลี่ยนมาใช้เสื้อหมายเลข 2 จากหมายเลข 12 คนก่อนของเขา